كتبت – ياسمين خلف:
منعت وزارة الصحة ممثلة في قسم مراقبة الاغذية، دخول نحو 610 اطنان مترية من الاغذية الفاسدة إلي المملكة، وذلك بهدف الحد من حالات التسمم الغذائي، حيث اتضح ان امراض التسمم الغذائي تحتل المرتبة الثانية في قائمة اخطر عشرة امراض في العالم.
اكد ذلك الوكيل المساعد للرعاية الاولية والصحة العامة الدكتور عبدالوهاب محمد عبدالوهاب خلال الكلمة التي القاها في افتتاح ورشة العمل التي اقيمت تحد رعايته وحملت شعار (سلامة وجبات المناسبات في فصل الصيف) وحضرها مختصون من قسم مراقبة الاغذية والمؤسسات ذات العلاقة بتجهيز الاغذية للمناسبات ومندوبو المخابز ومطابخ الولائم.
واضاف الدكتور عبدالوهاب في كلمته بان هناك نحو مليار اصابة سنويا علي مستوي العالم منها خمسة ملايين حالة وفاة، غالبيتها بين الاطفال دون الخامسة بسبب احد امراض التسمم الغذائي وان حالات التسمم في تزايد ملحوظ وبخاصة في الولايات المتحدة والبلدان الاوروبية، اذ وبحسب احصائيات الولايات المتحدة الامريكية والخاصة بحالات التسمم تبين ان هناك نحو 75000 حالة تسمم، ثلثها استدعي دخول ضحاياها المستشفيات، بالاضافة إلي وفاة نحو 5000 شخص.
من جانبه اكد رئيس قسم مراقبة صحة الاغذية الدكتور عبدالله احمد عبدالله بان ملايين الاطنان من الاغذية تتلف عالميا في كل سنة، بسبب تكاثر الكائنات الدقيقة فيها، او بسبب تلوثها بالحشرات والقوارض او نتيجة التفاعلات الكيميائية المعقدة، بالاضافة إلي الامراض الخطيرة التي تصيب الافراد وتترك آثارا ملحوظة علي الحكومات والدول، علي جميع الاصعدة الاجتماعية والنفسية والصحية والاقتصادية.
وتهدف الورشة التي حرصت وزارة الصحة علي تنظيمها في مثل هذا الوقت بالذات إلي تمكين المشاركين من معرفة اهمية صحة وسلامة الاغذية والمشاكل المتعلقة بها، والطرق الصحيحة في النظافة الشخصية والعامة
Cathealth
2004-07-15
كتبت – ياسمين خلف:
منعت وزارة الصحة ممثلة في قسم مراقبة الاغذية، دخول نحو 610 اطنان مترية من الاغذية الفاسدة إلي المملكة، وذلك بهدف الحد من حالات التسمم الغذائي، حيث اتضح ان امراض التسمم الغذائي تحتل المرتبة الثانية في قائمة اخطر عشرة امراض في العالم.
اكد ذلك الوكيل المساعد للرعاية الاولية والصحة العامة الدكتور عبدالوهاب محمد عبدالوهاب خلال الكلمة التي القاها في افتتاح ورشة العمل التي اقيمت تحد رعايته وحملت شعار (سلامة وجبات المناسبات في فصل الصيف) وحضرها مختصون من قسم مراقبة الاغذية والمؤسسات ذات العلاقة بتجهيز الاغذية للمناسبات ومندوبو المخابز ومطابخ الولائم.
واضاف الدكتور عبدالوهاب في كلمته بان هناك نحو مليار اصابة سنويا علي مستوي العالم منها خمسة ملايين حالة وفاة، غالبيتها بين الاطفال دون الخامسة بسبب احد امراض التسمم الغذائي وان حالات التسمم في تزايد ملحوظ وبخاصة في الولايات المتحدة والبلدان الاوروبية، اذ وبحسب احصائيات الولايات المتحدة الامريكية والخاصة بحالات التسمم تبين ان هناك نحو 75000 حالة تسمم، ثلثها استدعي دخول ضحاياها المستشفيات، بالاضافة إلي وفاة نحو 5000 شخص.
من جانبه اكد رئيس قسم مراقبة صحة الاغذية الدكتور عبدالله احمد عبدالله بان ملايين الاطنان من الاغذية تتلف عالميا في كل سنة، بسبب تكاثر الكائنات الدقيقة فيها، او بسبب تلوثها بالحشرات والقوارض او نتيجة التفاعلات الكيميائية المعقدة، بالاضافة إلي الامراض الخطيرة التي تصيب الافراد وتترك آثارا ملحوظة علي الحكومات والدول، علي جميع الاصعدة الاجتماعية والنفسية والصحية والاقتصادية.
وتهدف الورشة التي حرصت وزارة الصحة علي تنظيمها في مثل هذا الوقت بالذات إلي تمكين المشاركين من معرفة اهمية صحة وسلامة الاغذية والمشاكل المتعلقة بها، والطرق الصحيحة في النظافة الشخصية والعامة
Cathealth
2004-07-15
أحدث التعليقات