الوقت – ياسمين خلف:
أفاد مصدر مطلع أن ‘’مشرفي الأغذية في مطبخ مجمع السلمانية الطبي لا يشرفون على الأغذية المقدمة إلى المرضى، ولا يراقبون الأغذية السائلة الخاصة ببعض الحالات المرضية التي لا تقوى على الأكل الصلب، والتي يتم تقديمها عبر أنبوب التغذية’’.
وأشار المصدر في تصريح لـ (الوقت) إلى أن ‘’المشرفيــن بعــد أزمــة المطبــخ في مايو/ أيــار الماضي كانت لهــم ردة فعــل سلبيــة إزاء مطالــب الطباخين ومساعديهــم، مما حدا بهــم إلى عدم الإشراف كليا على الأغذيــة المقدمة للمرضى’’. من جهته، قال مديــر العلاقات العامة والدولية في وزارة الصحة عــادل عبدالله إنه ‘’بعــد أزمة المطبــخ تم توضيــح كافة الملابســات في القضية ومنهــا أن الطباخين ومساعديهم لديهم قائمة بالأطعمة التي تناســب المرضى تبعا لنوع المرض ووزن المريض وما الى ذلك’’. وفي سياق متصل، اكتفى إداري مجمع السلمانية الطبي أحمد العم، بالقول إن ‘’القضية لا تمت إلى مهامه الوظيفية’’.
يذكر أن مطبخ السلمانية قد شغل مساحات كبيرة في الصحف المحلية منذ مايو/ أيار الماضي بدءاً بمشكلة المجاري وانتهاء بإضراب العمال فيه.